תזונה נכונה נחשבה מאז ומעולם כאבן יסוד חשובה ביותר בתחום של בריאות הגוף. כבר לפני שנים רבות הבינו, שעל מנת שהגוף יתפתח ויגדל בצורה תקינה, הוא זקוק לוויטמינים, למינרלים ולאנרגיה שנמצאים במזון שאנחנו אוכלים. בנוסף הבינו, שפעילות גופנית נחוצה ביותר לשמירה על בריאות הגוף מחד ועל מצב הרוח מאידך, ושהשילוב בין תזונה נכונה ופעילות גופנית הוא-הוא השילוב המנצח.
לא רק לבעלי משקל עודף
אמנם, אנשים רבים שמתחילים לאכול נכון ולעשות פעילות גופנית הם אנשים שמגיעים לרופאים בשל בעיה רפואית שהתגלתה לפתע או אנשים הסובלים מהשמנה, אבל למעשה, כל מי שמעוניין לשמור על בריאות תקינה ועל איכות חיים טובה, כולל אנשים בריאים שלא סובלים ממשקל יתר, חייב לאכול נכון ולעסוק בפעילות גופנית. אך מהי בעצם תזונה נכונה? ואילו סוגי פעילות גופנית קיימים? על כך תוכלו לקרוא במאמר שלפניכם.
קווים כלליים להרכבת התפריט יומי נכון
ככלל, התזונה שלנו צריכה להיות מורכבת מפחמימות, חלבונים, שומנים, ויטמינים ומינרלים. הפחמימות מגיעות מדגנים כגון לחם, מאפים, תפוחי אדמה, אטריות, אורז ועוד. כמות הפחמימות המומלצת לצריכה נעה בין 3-1 גרם ביום. הוויטמינים והמינרלים מגיעים מהפירות ומהירקות, שגם הם תופסים מקום של כבוד בכל ארוחה. חשוב לצרוך את שתי הקבוצות, כאשר לקבוצת הירקות צריכה להיות נוכחות מורגשת יותר בתפריט היומי. החלבונים מגיעים אל הגוף שלנו מבשר, ממוצרי חלב ומקטניות (אפונה, שעועית, עדשים ועוד). שומנים הם אולי הקבוצה הבעייתית ביותר, שכן ישנם שומנים טובים לגוף (שומנים רוויים), המגיעים מהצומח, ושומנים מזיקים מאוד (שומנים בלתי רוויים), הנמצאים בשפע בחטיפים ובמוצרי מאפה שונים, ועלולים לגרום לנזקים חמורים ביותר לבריאות. לעומת זאת, השומנים הרוויים נחצים מאוד לגוף, שכן הם מספקים לו אנרגיה חיובית, ולכן מומלץ לצרוך מדי יום מוצרים המכילים אותם, כגון אבוקדו, טחינה, אגוזים ועוד. בנוסף, מומלץ, כמובן, להפחית למינימום את צריכת הסוכרים, שמעבר לחורים בשיניים עלולים לגרום גם להשמנת יתר – מצב לא רצוי לכל הדעות.
למאמר המלא: http://www.bari-p2.co.il/infoPages.asp?InfoPageId=161
